Escapade gourmande
"Vivez un après-midi généreux"
14 H - Nous vous accueillons à l’Office de Tourisme. Avec le plan que nous vous fournissons, vous rejoignez la ferme où les maîtres de stage vous attendent pour un après-midi de savoir et de convivialité.
Autour d’un café, la maîtresse de maison vous donne quelques explications sur le programme ainsi que les premiers conseils pour choisir un canard de qualité. Après ces premières minutes, vous avez entre les mains un canard gras et il va vous falloir apprendre…à découper la carcasse…à retirer le foie en douceur…etc.
Vers 17 H, un goûter gastronomique vous sera servi (canapés de foie gras et vin de Chalosse).
Vous quitterez les lieux aux environs de 17 H 30 en emmenant le foie cuisiné (minimum 400 g) et quelques secrets de cuisine landaise.
Tarifs
2007/2008
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2 personnes
99 €/personne
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4 personnes
90 €/personne
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6 personnes
82 €/personne
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Contact :
Eliane, Gisèle ou Hélène
OFFICE DE TOURISME
40700 HAGETMAU
Tel : 05 58 79 38 26
Fax : 05 58 79 47 27
Mail : tourisme.hagetmau@wanadoo.fr
Vous êtes un groupe de 2 à 4 personnes, nous vous recevrons le mercredi de 14 H 30 à 17 H 30.
Idée plus : venez sur Hagetmau en fin de matinée, vous pourrez découvrir le marché organisé dans la ville et déjeuner dans l’un des sympathiques restaurants du canton.
Vous êtes un groupe de 6 personnes, vous pouvez choisir la date à laquelle nous vous accueillerons de 14 H 30 à 17 H 30.
Idée plus : contactez nous pour que nous vous proposions des visites autour de Hagetmau et que nous réservions, pour vous, un menu typiquement chalossais.